荔波县中等职业学校高星级饭店运营与管理专业专业会学习些什么

专业的选择可以先看看自己喜不喜欢，都说“兴趣是最好的老师”，对于自己感兴趣的东西，学起来也比较容易，不会那么枯燥无味。荔波县中等职业学校高星级饭店运营与管理专业作为热门专业之一。你若是也对这个专业感兴趣，不妨来看看下面老师对这个专业的介绍，来看看吧！

专业介绍

高星级饭店运营与管理专业-培养目标：本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理，具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。高星级饭店运营与管理专业-专业介绍：本专业培养具有现代服务理念、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。

专业课程

基础课程：语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,职业道德与法律,经济政治与社会,哲学与人生

专业课程：现代饭店管理,餐饮服务,客房服务,饭店服务心理学,食品安全与营养,酒店服务沟通艺术,酒店服务职业英语,饭店服务礼仪,形象设计,咖啡技艺,茶艺,调酒,高尔夫理论与实操

实训课程：茶艺实训,调酒实训,高尔夫理论与实训,咖啡技艺实训等

就业岗位

基础课程：语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,职业道德与法律,经济政治与社会,哲学与人生

专业课程：现代饭店管理,餐饮服务,客房服务,饭店服务心理学,食品安全与营养,酒店服务沟通艺术,酒店服务职业英语,饭店服务礼仪,形象设计,咖啡技艺,茶艺,调酒,高尔夫理论与实操

实训课程：茶艺实训,调酒实训,高尔夫理论与实训,咖啡技艺实训等

就业前景

就业方向：

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作，也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作，在旅游行社从事导游、领队管理工作，也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

就业前景：

近年来，毕业生就业率均达到98%以上，就业优势十分明显。

行业前景：

目前，旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业，2023年我国入境旅游收入突破200亿美元，近20年来，年均增长达20%

根据世界旅游组织(WTO)预测，到2023年，中国将成为全球最大的旅游目的地国和第4大客源输出国，接待外国游客和出国旅游人数将分别达1.3亿人次和1亿人次，国际旅游创汇600亿美元，国内旅游收入可达2万亿人民币，旅游业总产值可占国内生产总值的10%以上，成为名副其实的支柱产业。

社会上对荔波县中等职业学校高星级饭店运营与管理专业人才的需求量还是非常大的，大家若是对这个专业感兴趣，可在网页中填写自己的信息，学校招生办老师会在第一时间与你取得联系！