四川国盛技工学校西式烹调专业专业会学些什么基础课程

专业的选择可以先看看自己喜不喜欢，都说“兴趣是最好的老师”，对于自己感兴趣的东西，学起来也比较容易，不会那么枯燥无味。四川国盛技工学校西式烹调专业作为热门专业之一。你若是也对这个专业感兴趣，不妨来看看下面老师对这个专业的介绍，来看看吧！

专业介绍

专业课程

四川国盛技工学校西式烹调专业

主要课程：西餐厨房管理、西餐专业英语、西餐原料工艺学、西餐烹调理论、西餐热菜工艺、西餐冷头盘工艺、西餐甜品工艺。

就业方向：面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位,负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作。

培养目标：培养具备良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识,能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才,同

时具备一定的创新能力和创意思维。

限招名额：100名。

就业岗位

四川国盛技工学校西式烹调专业

主要课程：西餐厨房管理、西餐专业英语、西餐原料工艺学、西餐烹调理论、西餐热菜工艺、西餐冷头盘工艺、西餐甜品工艺。

就业方向：面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位,负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作。

培养目标：培养具备良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识,能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才,同

时具备一定的创新能力和创意思维。

限招名额：100名。

就业前景

四川国盛技工学校西式烹调专业

主要课程：西餐厨房管理、西餐专业英语、西餐原料工艺学、西餐烹调理论、西餐热菜工艺、西餐冷头盘工艺、西餐甜品工艺。

就业方向：面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位,负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作。

培养目标：培养具备良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识,能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才,同

时具备一定的创新能力和创意思维。

限招名额：100名。

社会上对四川国盛技工学校西式烹调专业人才的需求量还是非常大的，大家若是对这个专业感兴趣，可在网页中填写自己的信息，学校招生办老师会在第一时间与你取得联系！