• 今天是:
升学之家

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍

来源:网络整理时间:2024-11-18 14:34

摘要:定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:

中餐烹饪服务专业主要课程

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。

中餐烹饪服务专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

除了中餐烹饪专业,定西工贸中等专业学校还开设了机械加工技术、汽车运用与维修、学前教育、酒店服务与管理等专业。

定西工贸中等专业学校:

定西工贸中等专业学校 是2009年整合原陇西师范和陇西县职教中心、陇西县文峰职业技术学校、陇西县教师进修学校等陇西县域内职教资源成立的全日制普通中等专业学校,是国家级重点中等职业学校,首批国家中等职业教育改革发展示范建设项目学校,全国中职教育德育工作先进集体,省级文明单位。

定西工贸中等专业学校师资力量

截止2013年,定西工贸中等专业学校有教职工363人,专任教师320人,在校学生4000多人,是国家级重点中等职业学校,全国中等职业教育德育工作先进集体,甘肃省职业教育先进集体,甘肃省文明单位,全国职工教育示范点,全国新型农民培训联系点,甘肃省贫困劳动力转移培训基地,陇西县城乡劳动力职业技能培训中心。雄厚的师资力量、合理的专业设置、开放式共享型实训基地、先进的办学理念和办学模式,为当地培养了大批高素质技能型人才。毕业学生实现了学历证书和职业资格证书"双证书"共有,增强了毕业生职业技能和就业创业能力,毕业生就业率达到98%以上。学校配有教学楼、艺术楼、办公楼、公寓楼、运动场、食堂餐厅和学生生活服务中心等教学服务设施。学校还建成了全覆盖、数字化的校园网络,实现了教学、办公、信息传递和管理的信息化、现代化。

展开全文

文章标题:定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍

本文地址: + 复制链接

热门推荐
陇南技校2025年招生计划
陇南技校2025年招生计划

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

陇南技校2025年招生简章
陇南技校2025年招生简章

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

兰州财税学校2025年宿舍条件
兰州财税学校2025年宿舍条件

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

兰州财税学校2025年招生对象
兰州财税学校2025年招生对象

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

兰州财税学校2025年报名学费多少钱
兰州财税学校2025年报名学费多少钱

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

兰州财税学校2024年招生分数线(2025参考)
兰州财税学校2024年招生分数线(2025参考)

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

兰州财税学校2025年有哪些专业招生
兰州财税学校2025年有哪些专业招生

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

兰州财税学校2025年招生计划
兰州财税学校2025年招生计划

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

兰州财税学校2025年招生简章
兰州财税学校2025年招生简章

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

张掖育才技工学校2025年宿舍条件
张掖育才技工学校2025年宿舍条件

定西工贸中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪服务专业主要课程中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理...

甘肃资讯 11-18 查看详情

快速报名登记

咸丰县中等职业技术学校

学历层次:中职 学校性质:公办

湖北省纺织工业技工学校

学历层次:职业学校 学校性质:公办

武汉建筑学校

学历层次:职业学校 学校性质:公办

湖北宝业建工学校

学历层次:中职 学校性质:公办

收缩
快速登记报名
阅读并同意《本站用户协议
立即报名