贵州省职业技术学校就业资讯——中餐烹饪专业

　　文章导读：中餐文化在我国已经有几千年的历史了，“民以食为天”是恒古不变的道理，无论在什么时代，餐饮行业永远保持着无限的生机与活力

贵州省职业技术学校就业资讯——中餐烹饪专业。中餐文化在我国已经有几千年的历史了，“民以食为天”是恒古不变的道理，无论在什么时代，餐饮行业永远保持着无限的生机与活力。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业和发展带来了机遇与发展空间。接下来，介绍的内容就是贵州省职业技术学校就业资讯——中餐烹饪专业。

贵州省职业技术学校自1986年举办高职高专教育以来，紧贴贵州省经济社会发展对人才需求的实际，先后开设了理、工、农、经、外语、艺术、师范等类别的27个专业，为社会培养了1.8万余名高技能人才，毕业生遍布全省各行各业，为贵州经济社会发展做出了重要贡献。学院经过多年的探索和实践，积累了丰富的高技能人才培养经验，具有较为完善的人才培养模式、高效优质的运行机制和健全的教学、科研、管理及质量保证体系。

专业名称：中餐烹饪专业

培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

贵州省职业技术学校组织了强大的就业推荐队伍，建立了自己的人才网站，拥有丰富的就业资源和多数合作企业，为学生提供高薪就业机会。如果你喜欢中餐烹饪专业，请咨询网页在线招生老师。