岑溪市中等职业技术学校烹饪专业专业介绍，学习哪些课程
来源：网络整理时间：2022-12-02 10:14 次
摘要：培养目标本专业培养从事饭店、宾馆烹饪技术高级食雕工艺技术和烹饪管理的应用型中等专业人才主要课程烹饪美学、烹饪美术、饮食营养与卫生、餐厅服务、成本核算、饭店管理、厨房管理、现代厨具、计算机、烹饪原料、热
培养目标
本专业培养从事饭店、宾馆烹饪技术高级食雕工艺技术和烹饪管理的应用型中等专业人才
主要课程
烹饪美学、烹饪美术、饮食营养与卫生、餐厅服务、成本核算、饭店管理、厨房管理、现代厨具、计算机、烹饪原料、热菜、凉菜、川点小吃、食品雕刻、冷拼技术、粤菜等
就业方向
主要从事餐饮、旅游、宾馆服务业等。并与兰州饭店、胜利宾馆、菜根香餐饮有限公司等多家宾馆饭店前有学生实习就业协议。
大家今后将从事什么工作，其实你当下做出的选择，决定性的因素是非常大的，所以需要大家慎重选择！若想了解更多专业信息，可咨询右侧在线咨询处~老师会为你详细介绍~
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文章标题：岑溪市中等职业技术学校烹饪专业专业介绍，学习哪些课程
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