桂林技师学院烹饪(中式烹调)专业好不好

现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询桂林技师学院烹饪(中式烹调)专业好不好?招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。

专业课程

计烹饪原料知识、离饪营养与卫生、烹饪离术、原料加工、成本核算、营养与配膳设计、餐饮管理、烹饪基本功、中餐热菜制作、冷菜冷盘制作、食品雕刻、西餐菜肴制作、中西式面点制作。

就业方向

酒店、饭店的餐饮部门从事烹饪生产服务岗位。

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