新沂风华职业技术学校的饭店服务与管理专业培养目标

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新沂风华职业技术学校，创办于1986年8月，1999年9月搬迁新校园，并合署办学，于2000年被评为省一级重点职业技术学校，2004年3月被国家教育部认定为首批国家级重点职业技术学校。

新沂风华职业技术学校设施设备

新校园占地面积11.95万平方米,已投资近7000万元，建成建筑面积4.72万平方米的教学大楼、图书馆、食堂、师生公寓、400米塑胶跑道标准田径场及功能齐全的体育馆，科技综合楼及道路绿化等正在建设中。校园整体布局合理，教学区、生活区、运动场既各自分离，又三位一体。有多功能厅、舞蹈房、绘画室、乒乓球室、篮球排球场等，文体设施齐全。已投资500多万元专项资金，建立了计算机中心(442台计算机)、语音室、金工车间(普通车床、数控车床、铣床、磨床)、力学、制图测绘室、电工、电子、微机原理、机床电气、财会模拟等30多个被高水准的实验室，建立了12个校外实习基地。

新沂风华职业技术学校专业设置

学校现有中专、技校全日制43个教学班，在校生2889人，教职工186人。已开设建筑、机械加工、计算机应用、艺术装璜、机电一体化、财会营销、幼师、宾馆服务与旅游管理、综合高中等9类大专业。

新沂风华职业技术学校荣誉

近几年来，在全校师生的共同努力下，学校被评为省现代教育技术实验学校、县先进集体;学生参加各级各类比赛，有100多人获奖，在江苏省“虎丘杯”中小学生民乐比赛，我校选送的“古筝齐奏”荣获二等奖，话剧《青春如歌》获省二等奖、市一等奖;学生参加市、县统考，多科成绩名列前茅，高考成绩迅速提高，上线人数逐年增加。毕业生一次性就业率90%以上，建筑、机械、机电、宾旅等专业出现供不应求的局面。学校教科研气氛十分活跃，近两年来，已结题的省市级课题达10多项，有三十多位老师在省市级各类比赛中获一、二、三等奖。

新沂风华职业技术学校招生计划：

新沂风华职业技术学校饭店服务与管理专业介绍：

饭店服务与管理专业培养目标

培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

饭店服务与管理专业主要课程

餐旅文学、食品营养与卫生、餐饮服务与管理基础知识、餐厅服务与管理、饭店市场营销、饭店会计、餐旅英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、菜点酒水知识、餐旅心理学等。

饭店服务与管理专业就业方向

餐厅、酒店、宾馆方面。

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