济宁农业学校生物发酵技术

济宁农业学校生物发酵技术主要课程

分析化学、食品微生物学、食品分析与检测技术、食品保储技术、中西点加工技术、饮料制品工艺学、食品标准与法规、食品安全控制技术、肉制品工艺学、粮油食品工艺学、食品发酵工艺学、冷冻工艺学。

济宁农业学校生物发酵技术培养目标

本专业培养掌握发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料基本理论、基本知识和基本技能，具有较熟练的动手操作和一定的科研开发能力的应用技术人才。

济宁农业学校生物发酵技术就业方向

学生主要面向发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料等行业，从事相应的技术应用工作。毕业生主要在制药、快速消费品、新能源等行业从事发酵工程师、发酵技术员、研发工程师等工作。