山东华德职业中等专业学校旅游服务与管理

　　山东华德职业中等专业学校坐落在历史文化名城济南，学科齐全、学术实力雄厚、办学特色鲜明，是我省唯一与德国合资的职业院校，学校经山东省人民政府鲁政字[1999]11号文、山东省教育厅鲁教外字[1998]55号文批准于1999年成立。 学校专业涵盖工学、美学、文学、医药等十余个专业。学校引进德国双元制教育体制，课堂学习、岗位学习与实训相结合，40%的理论，60%的实践，保证了学生有充足的技能实训时间，提高了学生技术应用的能力。采用德国的带薪实习制，顶岗实习。

　　山东华德职业中等专业学校占地42600平方米，建筑面积16666平方米，教学设施完善，办学实力雄厚。建有计算机实训室、形体训练室、学前教育综合实训室、电商模拟实训室、旅游服务实训中心等18个实践实训室，完全可以保证我校日常教学需要。。

　　山东华德职业中等专业学校坚持以人为本，提高教学质量为核心，突出学生的主体地位和教师的主导作用，强化能力培养，实施素质教育，把立德树人作为根本任务;确立“集世界教育精华，育中华栋梁人才”的办学宗旨。

　　培养目标

　　使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

　　主要课程

　　旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、管理学概论、旅游与酒店会计、旅游地理、旅游文化学、公共关系学、旅游资源学等课程、饭店前厅与客房管理、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理、餐饮服务与管理等专业课程。

　　发展前景

　　本专业主要面向旅游及酒店服务与管理第一线，从事旅游饭店、导游服务、旅行社经营管理、旅游产品开发及营销等相关工作。