曲靖长兴职业技木学校烹饪专业如何

专业不用高大上，主要要讲求实用，实用就意味着今后就业面广，毕竟学以致用，我们学专业技能是为了以后能在社会上派上用场的。老师为了大家对曲靖长兴职业技木学校烹饪专业如何？有了解，下面是老师为大家做的整理，来看看吧！

曲靖长兴职业技木学校烹饪专业

培养方向：中式烹饪、西工烹饪、中西式面点

培养目标：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问

专业核心课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、刀工、勺工、热菜制作要领、食品雕刻、食品冷拼、宴席制作、面点理论知识、中西式面点基本工训练、各类面包、蛋糕、饼干等的制作。

以上是老师所做的整理，对专业的选择，大家可以根据自己的兴趣来选择专业，一定是自己喜欢的，这样学习起来也是更加的不会觉得枯燥，也能够学习得进去。若想了解更多学校信息可继续浏览本网站其他页面可直接拔打网站右上方电话，老师会为你详细介绍~