安徽合肥旅游职业学校(十五中学)

　　安徽合肥旅游学校简介：

　　合肥市旅游学校隶属于合肥市教育局，是一所具有鲜明行业特色的中等职业学校。位于合肥市东门，南临古井假日酒店，北临旅游汽车站，东临火车站，西临小窑金公园。地理位置优越，交通便利。校园环境干净，绿地宜人。2004年被评为园林学校，2005年被评为合肥市先进卫生单位。合肥市旅游学校成立职业教育20多年，包括安徽省示范中等职业学校、首批国家中等职业教育示范专业基地，国家职业教育烹饪与旅游专业教学研究会常务理事学校、国家计算机应用技术培训基地、合肥市旅游职业技术培训与技能鉴定中心。学校老校区占地10485平方米，建筑面积9513.55平方米，固定资产1118万元，教学设备总值1238万元(含特种设备总值1240万元)。

　　学校设有电脑室(3)、语音室、电化教室、健身房、烹饪训练室、西餐训练室、模拟室、模拟餐厅、多功能运动场等，学校图书馆有图书5.4万余册，阅览室有报刊200余种。目前在职人员60人，其中高级职称14人，中级职称21人。学校提供酒店服务与管理、导游、烹饪与管理、飞行服务、计算机应用、艺术特色课、对口进修课，以及餐饮服务、客房服务、中西烹饪与糕点、鸡尾酒调制、礼仪服务、插花等专项培训;拟设置现代物流、商业营销、外事服务、会议服务、酒保、家政服务、社区服务、旅游经济、旅游英语、公共关系、电子商务、环境艺术、秘书、茶艺等专业，学校拥有完善的现代教育设施，多层次办学模式，师资力量雄厚，优质就业保障。与上海、广州、北京、合肥等60多家星级酒店、公司集团、旅行社、国家机关、机场、银行等建立了长期密切的就业合作关系，毕业生受到用人单位的欢迎，就业率达100%。

　　合肥市旅游学校的前身是合肥市第十五中学。上世纪80年代职业教育发生变化以来，在党和政府的亲切关怀下，我们在求变中求发展，在发展中创品牌，不断改革创新，艰苦奋斗，从繁荣到萧条，从萧条到复苏，不断取得新的飞跃，为学校的未来发展打下坚实的基础。2005年，我校被合肥市委、市政府授予“合肥市职业教育先进单位”称号。根据市场和中等职业教育的特点，学校可以紧紧围绕中级技能人才的培养目标。我校酒店服务与管理(酒店服务与管理)、烹饪与管理、旅游服务与管理三大专业培养目标和业务范围明确。

　　为保证技能型人才培养目标的实现，采用“夯实基础、实践技能强、教育特色、学有所长”的教学思想，提倡“勤学求真、求实求实”的学习作风;对学生提出“五个一”的要求，开展以技能操作为核心的模块化教学，开展以实践操作为主体的专业技术课程考试改革。实施了教师双师制、毕业生双证制、课外活动兴趣小组等一系列措施，突出了以技能为核心的教学阵地。同时，要注重学生创业教育和创新能力的培养，正确处理学生入学与就业的关系。

　　近年来，由于目标明确，“双证”比例和毕业生就业率均达到96%以上。学生也在全国比赛中获奖。如在第五届全国烹饪技术竞赛中，我校酒店服务管理专业学生荣获“中国宴会服务团”铜牌，我校烹饪管理专业学生荣获“中国宴会团”铜牌;在2008年全国职业院校技能竞赛(中职组)烹饪技能竞赛中，我校烹饪与管理专业学生获得中国面粉铜牌。我校是全国城市职业学校旅游烹饪专业研究会常务理事单位、副秘书长单位和省级重点职业学校。酒店服务管理专业被列为教育部首批重点建设示范专业。这些都起到了很好的示范作用。我们认为，职业教育要有两条腿走，有就业优势，有继续教育的希望。同时，开展学历教育和岗位培训并举。从某种意义上说，职业教育就是就业教育。